Azulée

La belle bleue

Sur le chemin de la Pointe, face aux marais salants, le parfum du champ de lavande d’Azulée embaume l’air du large, et ce, jusqu’en cuisine. Qu’on se le dise, les brownies double choco lavande de Louise Vidricaire goûtent le ciel.


Tout l’été, jusqu’à l’Action de Grâce, l’adresse est un incontournable. Derrière la ferme ancestrale, les sillons de plus de 2 000 plants de lavande ornent de bleu des champs de culture certifiés bio par Ecocert. La visite — guidée ou pas — est ultra sensorielle et permet aussi de découvrir les propriétés médicinales de la plante. Du côté de la boutique-séchoir, on craque pour les cuissons du jour — comme les muffins rhubarbe, lavande et citron — autant que pour le baume à lèvres et les nombreuses tisanes certifiées bio.




Be sure to visit Azulée’s lavender field this summer. The heritage farm is home to 2,000 Ecocert certified organic lavender plants, with everything from chocolate lavender brownies and muffins to lip balm and herbal teas.


Horaire

Début juin à l'Action de Grâce : Tous les jours de 10h à 17h




Coordonnées

54, Chemin de la Pointe, Baie-Saint-Paul
T 418-240-2620 | azulee.ca




une carte de saveurs

Sur cette carte vous pourrez retrouver facilement les producteurs et les restaurateurs fesant partie de La Route des Saveurs.